La vitrocerámica es un material irrompible que no puede ser atacado por sustancias corrosivas y está procesado de tal manera que no sufre expansión térmica ni siquiera a altas temperaturas. La placa de este material tiene bobinas eléctricas debajo de la encimera que generan el calor que luego se transmite a las ollas (la superficie en correspondencia con las bobinas permanece caliente durante mucho tiempo incluso después de apagar la placa).
Mejore su experiencia culinaria con gabinetes de calentamiento y vinotecas profesionales
Imagine entrar en un restaurante concurrido donde el aroma de platos gourmet impregna el aire y la presentación es espectacular. Tras bambalinas, los armarios calentadores desempeñan un papel crucial, garantizando que cada plato se sirva a la temperatura perfecta. Estos electrodomésticos esenciales no solo mejoran la calidad de los alimentos, sino que también contribuyen significativamente a la eficiencia operativa. Mantener unas condiciones óptimas para servir tanto alimentos como bebidas es fundamental, especialmente en un entorno profesional donde la satisfacción del cliente es primordial.
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